K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-08-31から1日間の記事一覧

焼き松茸入り牛肉の煮込み、マッシュポテト添え

中国産の松茸ですが、安かったので購入してきました。 少し前に松茸ご飯を作ったので今回は違うものに。 ・・・・牛肉に松茸が合いそう!? というわけでよーく煮込んだ牛肉に、 こんがり焼いた松茸を入れてみました。 お皿のふちには、マッシュポテトを絞り…

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