最近、オイスターソースにはまっています。 何にかけてもおいしいですし、ちょっとした隠し味にも 使え、万能調味料だということ再認識。 今回は大胆に、牛肉、煮込み用のスネ肉を オイスターソースそのままで煮込んでみました。 もちろん、密閉度の高い鍋で…