鱈をかってきました。 「真鱈皮なし」と書かれているもの。 半身の真鱈で皮が外してあります。 なかなかお料理のイメージが出来ないので 何か面白いものを作っちゃおう！ 鱈を縦に細長く切って 鱈の上にオレンジママレードを塗り、 アーモンドクリームをのせ…