K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-11-15から1日間の記事一覧

イチジクと鶏ハムのカスタード&アマレット風味

イチジクが田舎から届きました。 小ぶりですがよく熟して美味しそう! サラダ風にアレンジ、ちょっぴり甘さのあるイチジクなので 甘さを生かす感じに、鶏ハムとレーズンと一緒にカスタード、アマレットを 使ったソースで和えてみました。 ちょっぴり使ったア…

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