K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-11-17から1日間の記事一覧

里芋のクラムチャウダー風クロケット

田舎から、採れたての里芋が届きました。 大きくてゴツゴツ。 見た目はイマイチだけど茹でてみると、しっとりねっとり。 この食感を生かして里芋でコロッケを作ってみよう! ちょうどアサリの剥き身ご購入してきたので、 アサリも一緒に使って作ることに。 …

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