K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-11-26から1日間の記事一覧

カマンベールとほっくり根菜、プルーンのプレート、バルサミコ、カラメル、ホワイトチョコかけ

カマンベールって切って盛り付けて終わり!? なんて思っていましたが、カマンベールのマリアージュ、 考えてみました。 今回はくるみ入りのカマンベール。 柔らかく茹でたさつまいもとかぼちゃ、プルーンとクコの実を 散らして盛り付け、バルサミコとカラメ…

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