最近、鶏肉、レバーや砂肝などを串に打って グリルで焼くのがマイブーム！ レバーなどもギュッと詰めるように打つと焼きたてが とても美味しい！ ふと、鴨ネギなんて言葉があるくらいだから鴨も美味しいのでは！？ 手頃価格で手に入る真空パックの鴨の照り焼…