K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-03-08から1日間の記事一覧

カツオのママレードサラダ、トムヤム風味

久しぶりにカツオのたたきを買ってきました。 最近カツオはスーパーでも魚屋さんでも、あまり見ない気がします。 あったとしても解凍のたたきなど。 それでもいいかな、と、解凍もののカツオを買ってきました。 今回はお刺身というより、サラダにしたほうが…

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