K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-03-12から1日間の記事一覧

グリル野菜のサラダ、グリーンカレー風味

かぼちゃやさつまいもなど焼いて水分を飛ばすと味も濃くなり、 甘さも増してそのまま野菜チップのように食べると 素材の味が引き立って良いですね。 今回はそのかぼちゃ、さつまいも、アボカドを焼いて ハムも入れてサラダにすることに。 今回もエスニック風…

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