K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-03-21から1日間の記事一覧

炙り鯛とアスパラ、トマトのペンネ入りサラダ

お刺身用の鯛の柵を買ってきました。 お刺身で食べてもいいけど、カルパッチョみたいに、 な何かアレンジをしたら面白いかな。 あらかじめ鯛を炙ってアスパラ、プチトマトに パスタのペンネ、ブラックオリーブを入れてサラダ風にしてみました。 鯛とブラック…

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