K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-05-12から1日間の記事一覧

手羽元の出汁をしっかりとって作る、カオマンガイ

おいしいカオマンガイが食べたい! よく、鶏胸肉や鳥モモ肉などで作るようですが、 おいしいカオマンガイにしたいので骨つきの手羽元を じっくり煮込んで、ネギや生姜も使って本格的な(?) カオマンガイを作ってみました。 ソースも別に作ってかけて。 じん…

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