K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-08-20から1日間の記事一覧

カリフラワーのマリネ、カレー風味

カリフラワーを見つけて買ってきました。 ないことの多いカリフラワーですので即買い! まず茹でて・・・・、カリフラワーはカレーに合う! というわけでガラムマサラを使ってマリネすることに。 ヨーグルトやビネガーをたっぷり使って爽やか、 ガラムマサラ…

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