時々、「カツオのなまり」をスーパーで見かけます。 バサバサしたイメージ、出汁が出ておいしいとは思うのですが。 今回少量をほぐしてサラダに入れてみることに。 サラダはアスパラのライスサラダ、ヨーグルトとレモン風味の塩を使って。 アスパラシャキシ…
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