K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-10-02から1日間の記事一覧

牛しゃぶと春雨のサラダ

久しぶりに牛の薄切り肉を買ってきました。 しゃぶしゃぶとか、すき焼き用かな? まだ鍋やアツアツのお料理の気分でないので、 しゃぶしゃぶしてサラダにすることに。 以前、台湾で食べた太平燕のような春雨のスープを思い出して 五香粉などを使ってしゃぶし…

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