K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-11-17から1日間の記事一覧

秋刀魚とかぼちゃとサツマイモのグリル

今年は秋刀魚大漁!! 安くて嬉しいですね。 そんなこんなで秋刀魚を買ってきました。 普通に塩焼きはつまらないのでちょっとアレンジ。 粉をはたいてこんがり焼いて グリルしたかぼちゃやさつまいもと一緒に、 ママレードやバルサミコ、クローブを使ったソ…

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