K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-12-10から1日間の記事一覧

ブロッコリーとコーンのテリーヌ

最近、ブロッコリーが安くなった気がします。 ちょっと嬉しくて1株丸々どどーんと使っちゃおう!! まるまる茹で、クイジナートのマルチハンドブレンダーで つぶしてピュレにし、鶏がらスープと牛乳で 溶いてコーンと一緒にゼラチンで固めてみました。 クリ…

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