生のビーツを見つけて買ってきました。 これでサラダを作ろう！ ビーツは加熱すると柔らかくなるので 食感をよくするため、生の赤カブも一緒にマリネしてから モツァレラ、鶏ハムを加え、仕上げにさっとクスクスで 和えてみました。 さっぱりさわやかながら…