安かったので豚のガツを買ってきました。 ガツは見た目がムムム・・・・・！ なにこれ！と行った感じ。 はじめは抵抗ありましたが、 茹でこぼして臭みを抜いてから細切りにすると、 モツよりも脂はなくて淡白な感じ。 よ〜く煮込めばおいしくなりそう！ とい…