K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-01-19から1日間の記事一覧

ラムしゃぶとパプリカとブルグルのサラダ

ジンギスカン用のラム、買ってきたのですが、 ジンギスカンでなくて、さっぱり食べたい! というわけで、しゃぶしゃぶにしてサラダに。 一緒に合わせるパプリカは表面を焼いてマリネして。 こんがり焼くとパプリカが甘く、マリネで旨みたっぷりな感じ。 ブル…

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