K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-02-06から1日間の記事一覧

鶏ヤゲンと水菜のサラダ

鶏のヤゲン、軟骨はコリコリしていておいしい! 普通はこんがり焼いてそのまま食べることが多いですが、 サラダにしてもいいかも!? 水菜や細切りのニンジンや大根と一緒にサラダにしてみました。 ヤゲンのコリコリ、シャキシャキした水菜や大根で食感のい…

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