スズキを買ってきました。 スズキはクセがないから色々使える？ ちょうどライムがあったので、これを使って シンプルにカルパッチョにすることに。 素材の味が引き立つよう、使う野菜は茹でたじゃがいも。 スズキはあらかじめ昆布で締めてから使って。 ライ…