鱈のアラがとても安かったので買ってきました。 普段はわざわざ買うことはないのですが、 身がいっぱいついていたし。 というわけで何か使えないかな。 と思いついたのが、鍋なんかではなく、西京漬け。 白味噌で作る西京みそ?の味噌漬けを作ってみました。…
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