K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-04-20から1日間の記事一覧

魚卵(白子)のトマト煮、アヒージョ風

魚屋さんに行くと、時々魚のアラ、に紛れてぶりなどの魚卵が 紛れていることがあります。 この大きな卵はアヒージョにするとおいしいです。 プチプチ感が楽しめるので見つけたらラッキー!! と買ってくるのですが、 今回はさわらの魚卵と書いてあったので買…

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