K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-05-11から1日間の記事一覧

だし入りのお酢、だしのきいたまろやかなお酢でつくるシンプル冷やしトマト

最近のトマトは以前より甘く、おいしくなっているので そのまま食べても十分おいしい!ですが、 まろ酢、だしのきいたまろやかなお酢を使って あえて湯むきしてマリネしてみました。 適度に酸味、じんわり味があってさっぱりおいしいトマトになりました。 ♪…

【PR】