K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-05-17から1日間の記事一覧

黒蜜レモンのマリネトマトとそば粉入り白玉のバルサミコソースかけ、シナモンの香り

身のしっかりしたブリックスナイントマト、 白玉みたいにぷにゅっと食感のあるものと合わせたら、 おもしろいかも! あらかじめ黒蜜とレモン汁でマリネしたトマト、 普通の白玉では面白くないので、そば粉を練りこんだ、 白玉ならぬそば玉を作って、和えてみ…

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