ベジ風寿司にはまっています。 今回はパプリカの詰まったグリーンオリーブ、黒オリーブと生ハムと 寿司飯にした黒米で押し寿司を作ってみました。 すし飯にはじんわりだしの効いたまろ酢、 「だしのきいたまろやかなお酢」を使って。 グリーン、黒のオリーブ…