2019-09-11から1日間の記事一覧

上州和牛(カタロース)のしゃぶしゃぶ、玉ねぎとゴーヤーのピュレ添え

きれいなカタロースはやっぱりしゃぶしゃぶですね！先日、群馬から届いた上州和牛のカタロース、しゃぶしゃぶは外せないというわけで決まり！今回はちょっと一工夫、茹でた玉ねぎと、まだまだふフレッシュな感じのゴーヤをピュレ状にして白だし中心にバ…