アスパラ、ジャガイモとラクレットのグリル

ラクレットはスイスのチーズで知られていますがですが、

北海道産の美味しいラクレット

有楽町の北海道のアンテナショップに行くと購入してしまいます。

香りが強いのでそのままでもとても美味しいですが

グラタンのように焼くと美味しいだろうな。

というわけで、今回はアスパラガスと茹でたジャガイモにのせ、

シンプルに焼いてみました。

こんがり焼けたジャガイモにとろーり溶けたラクレットは絶妙！

強い香りが苦手な人にはこちらはおすすめ。

散らしたタイムとアスパラの香り良く外しなく美味しいです。

ラクレットを買ったら是非お試し！フランスの香りがする気がします。

 

♪作り方♪

今回はすべて食べたいだけ用意。

ジャガイモは柔らかく茹でておきます。

アスパラもさっと茹でて適当な長さに切っておきます。

グラタン皿に茹でたジャガイモを並べ、アスパラガスをのせます。

ラクレットは薄めに切って全体的に散らし、

オーブンのグリル機能で20分程度こんがり焼いて出来上がりです。

塩を適量ふりかけ、タイムを散らしていただきます。