タコとブロッコリーとプチトマトのサラダ、ホースラデッシュ風味

茹でタコのお刺身、必ずと言っていいほどスーパーでは売られています。

ちょっと安かったので購入してきました。うちだけ？みんなイカ、タコ好き！

今回は、最近妙に安いブロッコリーとの組み合わせ、サラダにしてみました。

普通すぎるので味に一工夫、ちょうどあったホースラデッシュで和えてみました。

ちょっと和風をイメージして昆布出汁も使って。

どこかピリッと爽やか、タコも味がしまって美味しいです。

トマトとブロッコリーで色鮮やか。見た目もきれいなサラダです。

♪作り方♪ 3人分

ブロッコリー1個は太い茎から花の房を外し、柔らかく茹でておきます。

タコのお刺身150gくらいは食べやすくやや薄く切っておきます。

プチトマト10個(好みで増やして)は半分に切っておきます。ボールにブロッコリー、タコ、

プチトマトを入れ、さらにオリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、チューブのホースラデッシュ大さじ1、塩少々混ぜて回しかけ、さっと和えて出来上りです。