ブロッコリーとカニカマ、チーズの温かいサラダ

最近ブロッコリーが安いですよね。一つ98円！なんてよく見かけます。

ついつい買い込んで・・・。

というわけでブロッコリーのサラダです。

シンプルに茹でたての ブロッコリーとスライスチーズ、カニカマを和えたシンプルなサラダ。

セルクルを使って立体的にきれいに盛り付け。見栄えが違いますね。

とろ〜りチーズがカニカマとマッチ。おいしいです。

♪作り方♪ 3人分

ブロッコリー1株は食べやすい大きさに切って柔らかく茹でます。

水を切って温かいまま、カニカマ120gひとパックをほぐし入れ、オリーブオイル大さじ1、

お酢大さじ1、塩小入れて混ぜ、スライスチーズを3枚適当な大きさにちぎって入れます。

サッと和え、セルクルで抜いて出来上がりです。