スライスチーズで作る簡単チーズケーキ
もうすぐバレンタイン！？
なんだかお菓子作りばかりしてるかな。
家にある素材で、すぐ出来るお菓子！
なんてところで、ホットケーキミックスを使って
簡単にチーズケーキを作ってみました。
牛乳にチーズを溶かして焼き込むもの。
ホットケーキミックスを使うので粉を振ることも、
卵も泡立てることもしなくてもふわっと仕上がります。
ふわっとした中にチーズのじんわりとした旨みあり、
失敗なしの簡単チーズケーキです。
♪材料♪ 直径15cmの丸型
ホットケーキミックス 160g
スライスチーズ 4枚
卵 1個
牛乳 100cc
砂糖 80g
バター 30g
レモン汁 大さじ1
♪作り方♪
オーブンは180度に温めておきます。
ボウルにちぎったスライスチーズ、牛乳を入れて
600Wのレンジで1分加熱し、よくまぜてチーズを溶かして
おきます。
バターは600Wのレンジで30秒加熱して溶かします。
別のボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、バター、
チーズを溶かした牛乳を入れて混ぜ、
さらにレモン汁を入れて混ぜます。
型に入れ、180度のオーブンで30分焼いて出来上がりです。
