和の食材、フキを見つけて買ってきました。 独特な香り、面白い食材なので何かおいしく食べたい！ ワインなどに合わせるなら？ と思いついたのが、グリーンオリーブとの組み合わせ。 フキは十分水に浸けてアクを抜いてグリーンオリーブ、 ベーコンと合わせて…