12月に入って朝晩が寒くなりましたね。 寒いと煮込みでもつくって温まるかな、部屋も暖かくなるしホロっとしたお肉も食べたいし。 というわけで、 煮込み料理です。 煮込み用のラム肉とゴボウを一緒に赤ワインをたっぷり使って煮込んでみました。 ラムとゴボ…