K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-03-21から1日間の記事一覧

合鴨と百合根のキッシュ、トリュフかけ

お友達が来るのでキッシュを焼くことに。 こういう時は大抵合鴨を使います。 と言ってもよく売られている真空パックの切ってそのまま食べられる鴨胸肉。 意外と手頃な価格で買えるので重宝します。 今回もこれを使って!一緒に焼き込むのは何にしようかな、 …

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