K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-07-22から1日間の記事一覧

手羽元のコチジャン煮込み、カレー風味

毎日暑いと、ちょっと辛いものでスタミナつけたい!? ガッツリ辛いものがいいですね。 今回は、アラブ風の辛いものをイメージ、コチジャンを使って 手羽元をじゃがいもやにんじんなどの野菜と一緒に煮込んでみました。 あらかじめ手羽元をコチジャン に浸け…

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