K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-08-30から1日間の記事一覧

プルーンとビーツのフラン

めずらしく、フレッシュのプルーンを見つけて 買ってきました。 生で食べるのもおいしいですが、 よく見ると、フランスで見た「クエッチ」 というフルーツに似てる! フランスのアルザスの方ではこれを タルトやフランにするのを思い出し、 プルーンのフラン…

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