K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-09-27から1日間の記事一覧

3色パプリカのマリネとツナ、雑穀のサラダ

赤、黄色、緑のパプリカを買ってきました。 今回このカラフルなパプリカをマリネサラダにしようと、 真っ黒に焼いて皮をむいて一晩マリネ、 ツナと雑穀と一緒に和えてみました。 マリネしたパプリカは、ツナと馴染んで ジューシーで旨みたっぷり! 雑穀でザ…

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