豚タンを買って来ました。 普通ならタンシチューでしょうか？煮込みだから手間がかからなくていいですね。 ちょっと普通すぎなので・・・・。 最近よく作る鶏ハムをイメージ、燻液も使ってマリネし、味をなじませてから低温調理で加熱、 出来上がったら薄切…
【PR】
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
