塩豚って色々使えていい!って聞きます。 どんな感じなんだろう? 塩を擦り込んで3日ほど寝かせるだけらしい? 早速、豚肩ロース肉の塊を買ってきて作ってみました。 この塩豚は何にしようかな? 悩むことなく、シンプルに煮込んでみることに。 じゃがいもや…
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