塩豚って色々使えていい！って聞きます。 どんな感じなんだろう？ 塩を擦り込んで3日ほど寝かせるだけらしい？ 早速、豚肩ロース肉の塊を買ってきて作ってみました。 この塩豚は何にしようかな？ 悩むことなく、シンプルに煮込んでみることに。 じゃがいもや…