お気に入りの生食のカブまたまたリピート。青柳も旬でずよね！青柳のお刺身が美味しそうだったので買ってきました。ちょうどオクラも購入していたので、この組み合わせでサラダを作ることに。ちょうどパクチーがあったのでナムプラーを使ってエスニック風サ…

ラクレットチーズは、コク、香りがあって溶かして食べるのもとても美味しいですよね。北海道のラクレットはかなりお気に入り、機会があると購入します。今回はこのラクレットとルッコラ、アスパラガス、しめじを使ってサラダを作ってみました。ルッコラ独特…