K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-06-20から1日間の記事一覧

カブとササミのマリネ

今回もカブです。サラダ用のカブは香りよく美味しい。さっと湯がいたササミと一緒に梅味でマリネにしてみました。香りに一工夫でクミンシードをかけて。梅味にクミンシードの香りがさわやか、カブも甘く、ササミも柔らかく美味しい。さっぱりさわやかマリネ…

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