時々行く、昔ながらの魚屋さんでスズキ1尾思い切ってかい、おろしてもらってきました。半身は刺身にして・・・、後の半身はどうしよう！？ちょっと悩んだところで、タケノコご飯に入れて蒸らして入れ、スズキ、タケノコご飯することに！あらかじめ、皮目をさ…

最近、よく通う商店街にある色々な魚を扱う魚屋、つい覗いてしまいます。今日は何があるのかな？今回ゲットしてきたのはホウボウです。皮が剥いである小さめのものでしたので、どうしようかな。3枚におろしてカリッと焼き、焼いたパプリカ、カリッと焼いた油…