K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-05-22から1日間の記事一覧

練りゴマ入り、赤味噌ダレの揚げない味噌カツ

先日、名古屋に行った時にわざわざ途中下車をして味噌蔵に行き、赤味噌を買ってきました。名古屋といえば赤味噌ですよね。最近は赤味噌のお味噌汁がお気に入りです。今回はこの赤味噌を使って味噌ダレを作ってカツに添えてみました。ヘルシーに揚げない焼き…

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