ラム肉、カレー用のころりとしたラム肉が焼肉用よりもちょっと安くて買ってきました。 普通ならカレーなのかなぁというところ、ちょうどレモン麹を作っていたところでした。 少しでもやわらかくなったらいいな、レモンのさわやかさでラム肉もいい感じに食べ…
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