K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-11-01から1日間の記事一覧

ネギのクリーム煮込み、ポルチーニソースかけ

太〜いネギを買ってきました。 直径は2cmくらいありそう! でも長さは普通のネギと同じで長いです。 全身陽を浴びたらしく緑がかって・・・。 薬味にしては太すぎるのでやっぱり煮込みかな。 というわけでネギだけのクリーム煮込みにすることに。 煮込んでか…

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