先日、買い込んだゆり根で、今回は炊き込みご飯を作ることに！ このゆり根と鴨のスモーク、銀杏と一緒に炊き込んでみました。 合うかな？と思って仕上げに冷凍ものですが、 トリュフをスライスしてふりかけてみると・・・、 トリュフのふんわりいい香り。 ホ…