K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-03-03から1日間の記事一覧

ホタルイカと菜の花のサラダ、桜&バジル風味

八百屋さんで菜の花をよく見かけます。 ほろ苦味が好きなのでつい買ってきちゃいます。 もう3月!春だなぁ、なんて気分になります。 今回、この菜の花を使って春っぽい一品、 ホタルイカと菜の花でサラダを。 シェル型のショートパスタも使って食感よく、 桜…

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