K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-04-15から1日間の記事一覧

桜えびと三つ葉の炊き込みご飯

魚屋さんに行くと、ちょうど季節? 淡い桜色の桜えび、釜あげの桜えびを見つけて買ってきました。 さっそく、炊き込みご飯にすることに。 シンプルに昆布だしで炊き込んで、蒸らす前に三つ葉を入れて香りづけ。 桜えびのほんわかいい香り、味に三つ葉がよく…

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